Offene Weinkeller 2022

Am 30. April und 1. Mai laden wir sie ein von 11 bis 16 Uhr zum Tag der Offenen Weinkeller im Rebberg Sulzberg in Pfäffikon: https://g.page/rebberg-sulzberg?share

Degustieren Sie die lokalen Weine vom Sulzberg und von wein am see. Geniessen Sie eine Wurst vom Grill. Besuchen Sie unseren Rebberg und den interessanten Sortengarten.

Weitere Informationen zu diesem Event finden sie auf derWebpage von Swisswine: https://deutschschweiz.swisswine.ch/de/ow-producer/12443

Neu im Sortiment: Schweizer Single Malt Whisky von Urs Lüthy

Neu haben wir den besten Schweizer Whisky im Sortiment: „Herr Lüthy“ pure swiss No 11. Der erste Schweizer Whisky aus 100% Schweizer Rohstoffen. Die No 9 wurde 2015 vom Fachmagazin Whisky-Time im Rahmen einer Blindverkostung zum besten Schweizer Whisky erkoren!
Der Schweizer Single Malt von der Brauerei Lüthy in Muhen wird nur in limitierte Abfüllungen hergestellt. Am Anfang steht hofeigenes Getreide, das sorgfältig gemälzt, gedarrt und anschliessend eingemaischt wird. Das frische Getreidedestillat wird anschliessend hochprozentig in kleinen Holzfässern während mindestens drei Jahren gereift, bis der Whisky die nötige Harmonie und Reife erreicht hat.

Der Schweizer Whisky in unserem Shop

Das perfekte Geschenk: Champagne Jacquart im Etui

Neu eingetroffen im Sortiment ist der edle Champagner Jacquart Brut Mosaique in der Geschenkverpackung. Ein frischer, ausgewogener, spritziger Champagner.

Die dominierende Traubensorte Chardonnay gibt ihm viel Frucht und Exotik. Vom Pinot Noir und Pinot Meunier stammt die schöne Struktur. Der Wein wurde 3 bis 4 Jahre in der Flasche auf der Hefe gelagert. Zur Fruchtaromatik gesellen sich so die typischen feinen Hefenoten.

Der Champagner Jacquart in unserem Shop

ja

Neu im Sortiment: Sirup vom Bözberg

Garteschätz – das sind Chutneys, Sirupe, Konfitüren und anderes Leckereien zum Geniessen. Für die Zubereitung werden süsse Früchte, knackiges Gemüse und aromatische Kräuter frisch aus dem familieneigenen Garten in Oberbözberg verwendet. Das gesamte Sortiment kann bei Sabine Fehlmann, Bächle 26, 5225 Bözberg bezogen werden (garteschaetz@sunrise.ch).

In unserem Shop gibt es die feinen Sirupe (alkoholfrei) in den Geschmacksrichtungen Holunderblüten, Lavendel, Minze und Zitronenmelisse. Zum mixen mit Wasser oder noch besser mit Weisswein oder Prosecco…

Die Sirupe in unserem Shop

 

Degustationsnotizen Petite Arvine Château Lichten

Habe den Petite Arvine Château Lichten 2014 von Rouvinez degustiert. Ist jetzt im besten Alter. Zu den frischfruchtigen Noten gesellen sich reifere Aromen von Rhabarber und machen den Auftakt in der Nase sehr spannend und komplex. Im Gaumen mit schöner saftiger Säure, die durch die kräftige Struktur und Aromatik hervorragend begleitet wird. Ich trinke den Petite Arvine gerne als Apéro. Er eignet sich aber auch hervorragend zu einem kräftigen Fischgericht oder auch zu asiatischen Gerichten vegetarisch, mit Ente oder Poulet.

IMG_2602

Der Petite Arvine Château Lichten 2014 in unserer Weinhandlung