Rotwein aus dem Rebberg Sulzberg in Pfäffikon ZH aus den Traubensorten Cabernet Dorsa und Acolon. Ausbau im neuen Barrique-Fass. Handwerklich gekeltert ohne Schönung und Filtration in unserer Kellerei im Sulzberg.

AOC Zürich, Jahrgang 2023, 13.0% Vol.